Mangiare e bere

Gustosi, dolci, saziosi o semplicemente buoni: eventi culinari senza uguali vi aspettano ai piedi dello Sciliar!

Numerose sono le specialità gastronomiche offerte nella zona attorno all’Alpe di Siusi, caratterizzate da un mix tra la cucina tradizionale altoatesina e quella mediterranea.

Ogni anno il paese di Castelrotto ospita un gran numero di settimane gastronomiche. Dai Manicaretti delle streghe alle Settimane dello strudel, Canederli & Canederli ed antiche ricette nuziali - scoprite anche voi la magia del sapore e del benessere!

Lasciatevi sorprendere!

  1. “Kastelruther Hoazetkuchl”

    “Kastelruther Hoazetkuchl”

    Fanno parte del tradizionale matrimonio contadino anche i deliziosi piatti sudtirolesi.
  2. “Völser Kuchlkastl”

    “Völser Kuchlkastl”

    Un mix tra cucina tradizionale e moderna… il risultato: prelibatezze di prima classe!
suggerimenti ed ulteriori informazioni