“Völser Kuchlkastl”

Un mix tra cucina tradizionale e moderna… il risultato: prelibatezze di prima classe!

Probabilmente vi chiedete dove possa originare un nome tanto particolare come “Völser Kuchlkastl”. Tradotto letteralmente, “Völser Kuchlkastl” non significa altro che dispensa di Fiè, anche se in questo caso si riferisce ad altro. Più concretamente all’ottobre gastronomico ospitato ogni anno dal paese di Fiè :-)

Dal 1978 ormai i ristoranti della località invitano a pertecipare a questa manifestazione gastronomica, pronti a sorprendere ancora una volta con la rivisitazione di piatti tradizionali. Piatti fatti di verdura fresca, erbe, funghi ed altre delicatezze, e preparati con passione e amore.

Ci vediamo lì!

Appuntamento 2010: 01. - 31.10.2010